叩ききゅうりの中華風
るみはな♡ @cook_40096066
きゅうりを叩いてストレス解消！中華風酢醤油タレでピリ辛さっぱり！
このレシピの生い立ち
ストレス解消にきゅうりを叩いてみました。
ごま油の香りとラー油のピリ辛と酢のさっぱり感が良い感じです。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはヘタを除いて、ビニール袋に入れます。
- 2
袋の上から麺棒でバンバン叩きますッ！
- 3
一旦きゅうりをビニール袋から取り出して、食べやすい大きさに切ります。
- 4
きゅうりを袋に戻し、ごま油、酢、醤油を加えて揉み揉みします。
- 5
袋の口を縛って(なるべく空気が入らないように)冷蔵庫に入れます。(30分位)
- 6
結んだビニール袋の口を切り取り、水気を絞って器に盛ります。
- 7
最後にラー油とすりゴマをまぶして完成です！
コツ・ポイント
袋から取り出す前に、水分はぎゅうっと絞って下さい。
リアクション
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