もちもち！いももち
✿みぃぽむ✿ @cook_40341614
家にある材料だけで手軽に作れて、しかもお腹にたまるので、おやつにもご飯のおかずにも(´∇｀)
このレシピの生い立ち
じゃがいもで何か作りたいなぁと思って、こんな感じかなと作ってみたら美味しかったので(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは洗って皮を剥き、1センチ角に切る
-
- 2
耐熱容器に入れ、ラップをして1000wで5分あたためる
- 3
熱いうちにマッシャーで潰す
(綺麗に潰れなくてOK) -
- 4
小麦粉、牛乳、塩を加えて混ぜる
- 5
8つに分け丸めたじゃがいもを、ごま油をひいたフライパンに並べる
-
- 6
中火で焼き色が付くまで焼く
- 7
ひっくり返して追いごま油をかけたら、弱火にして蒸し焼きにする
-
- 8
最初にじゃがいもは火を通してあるので、お好みの焼き色が付いたら完成！
-
コツ・ポイント
じゃがいもは綺麗に潰せなくても、そのまま食感になるので大丈夫です！！滑らかな食感が好きな方は頑張って！！
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