簡単彩り!豆腐の中華風炒め煮

呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809

冷蔵庫にある物でさっと作れる!
彩りもよく、野菜もたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べたくて!
冷蔵庫にある物でさっと作りました。

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材料

  1. 絹ごし豆腐 1丁
  2. カニカマ 1パック
  3. 青梗菜 1株
  4. ニラ 1/2束
  5. にんじん 1/2本
  6. 鶏ガラの素 大さじ1.5
  7. ★しょうゆ 大さじ1
  8. ★オイスターソース 小さじ1
  9. ★水 200cc
  10. ごま 適量
  11. ニンニクチューブ 1〜2cmくらい
  12. とろみちゃん 適量

作り方

  1. 1

    青梗菜は一口大に、にんじん細切り、ニラも3㎝くらいに切ります。
    カニカマは手で適当に裂いておきます。

  2. 2

    豆腐は一口大に切っておきます。

  3. 3

    深めのフライパンにごま油とニンニクチューブをひき、温めます。

  4. 4

    青梗菜の茎の部分、にんじんを炒めます。

  5. 5

    火が通ってきたら青梗菜の葉、カニカマ、ニラを炒めます。

  6. 6

    ★を入れ、

  7. 7

    ふつふつしてきたら豆腐を入れます。

  8. 8

    最後にとろみちゃんを入れたら出来上がり!

コツ・ポイント

とろみはお好みで調節して下さい。
豆腐は多少崩れても気にしない!
ごはんにかけても美味しいです!

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レシピ作者

呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809
に公開
基本的にズボラです。なるべく手を掛けずに美味しいものを作りたい!酒好きなのでお酒に合うものを好んで作ります!最近毎日料理をするので、よく載せてます。時間があるので、最近は凝ったものも挑戦したりしてます。つくレポをたくさんありがとうございます!
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