麻薬たまごの残り汁で煮豚
あい☆猫派 @cook_40059950
元々ニンニクとネギと鷹の爪が入っているので何も足さなくても美味しい味に♪
このレシピの生い立ち
麻薬たまごが流行っているので作ってみたら、お肉にも合いそうな味だったので！
汁を捨てずに再利用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肩ロースをタコ糸で巻く
- 2
全面に焼き色が付くまで焼く
- 3
麻薬たまごを作って御役を果たした汁を入れて煮込む
- 4
汁は多くないので、お肉を時折転がして全面をよくタレに絡める
- 5
※の材料が麻薬たまごのタレです
ここに半熟卵を入れて半日以上漬け込んで残った物を使いました
コツ・ポイント
捨てるのは勿体無いので
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これからの寒い季節に…♪
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