かぶの葉とちりめんじゃこのふりかけ

y_uu's cooksnap of when they made かぶの葉とちりめんじゃこのふりかけ.
クマソバ
クマソバ @cook_40296435

初級。栄養たっぷりのかぶの葉を、じゃこと一緒にふりかけに。かつおだしの旨みが染み込んで美味♪
このレシピの生い立ち
クマソバ本かつおのアレンジレシピです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3〜4人分
  1. かぶの葉　 120g
  2. ちりめんじゃこ　 20g
  3. ☆クマソバストック・本かつお　 小さじ1/2
  4. ☆醤油　 大さじ1/2〜1
  5. ☆みりん　 大さじ1
  6. ☆料理酒　 大さじ1
  7. 白いりごま　 大さじ1
  8. ごま油　 大さじ1

作り方

  1. 1

    クマソバストック・本かつおを使います。

  2. 2

    かぶの葉を、あらみじん切りにします。

  3. 3

    鍋にごま油を中火で熱し、2とちりめんじゃこを炒めます。

  4. 4

    しんなりしたら☆を全て加え、汁気がほとんどなくなるまで炒めます。

  5. 5

    汁気がなくなったら火を止め、白ごまを加えて混ぜ合わせ、お皿に盛ったら完成です。

  6. 6

    ID k245

コツ・ポイント

◇かぶの葉には、根にはほとんど含まれないβカロテンやビタミンK、カルシウムが豊富に含まれています。
◇ご飯に混ぜて、混ぜご飯や、おにぎりにしても美味しいですよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

クマソバ
クマソバ @cook_40296435
に公開
クマソバです。クマソバは「美味しいはしあわせ」をお届けしたい。○販売サイトhttps://kumasoba.jp/独自開発もちもち麺や無添加調味料、冷凍惣菜、スイーツを販売中♪○インスタグラムhttps://www.instagram.com/kuma.soba/@kuma.soba #クマソバで投稿するとおじゃまして必ず「いいね！」します♫＊レシピに修正を加えることがあります。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ササミとしめじ玉ネギ大葉の和風パスタ ひーこさん
  2. にんじんだけ♪簡単きんぴら ぴあのちゃん95
  3. えびとアボカドのレモンマヨおにぎり salviaサルビア
  4. きのこと油揚げの炊き込みご飯 ももちゃん
  5. レタスと鶏モモ肉の旨塩レモン炒め ももちゃん
  1. 長ねぎの青い部分保存❣ 飛んでぶー
  2. オーブンでBBQチキン ANNEAT
  3. キャベツのごま味噌和え うさこのおうち
  4. 本当におから？美味しいポテサラ風サラダ 管理栄養士hiki☆