稚鮎の炊き込みご飯

はじめてのつくれぽをする
ognnirMM
ognnirMM @cook_40325988

稚鮎の炊き込みご飯と唐揚げで美味しく、初夏の味♪
このレシピの生い立ち
釣り友から大漁に頂きました♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

二人分
  1. 稚鮎 5～6尾
  2. 塩（塩焼き用） 適量
  3. 米 2合
  4. 水 炊飯釜の目盛分
  5. 生姜 一欠片
  6. ●酒 大さじ2
  7. ●しょうゆ 大さじ2
  8. ●みりん 大さじ1
  9. ●だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    鮎ははらわたを取り、塩焼き。その間に炊き込みご飯の準備。がっつり焼かずに表面が香ばしく焼けたら炊飯釜へ。

  2. 2

    炊飯器に米、●、２合目盛まで水、刻んだ生姜、焼いた鮎投入！

  3. 3

    炊きあがったら、頭、背骨は子供が苦手なので、私がつまみ食い。身をほぐして混ぜて完成♪

コツ・ポイント

稚鮎の唐揚げと一緒に食べるとほどよい塩加減になります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ognnirMM
ognnirMM @cook_40325988
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. スタバ風チョコスコーン tacci’s
  2. レンジ簡単クリーミーキムチ味炒飯弁当 beroneete
  3. 練乳ミルクパン。【HB】 ぷちまるこ
  4. 超簡単☆とっても美味しい💕チョコ蒸しパン なっつん
  5. 無限にんじん※大量消費・簡単副菜 爆裂オムレツ
  1. 梅酢で☆優しい酸味の和風サーモンマリネ くろれしぴ
  2. 中華料理もう一品！豆腐四川風炒め ぽろっとＱちゃん
  3. アスパラガスの焼き浸し 宗田節の新谷商店
  4. サバ味噌缶で！生姜風味の炊き込みご飯 myacooking