★釜揚げしらすの炊き込みご飯★

motochi412
motochi412 @cook_40085773

美味しくて簡単!!やさしい味の炊き込みご飯です(*´ω`人)
このレシピの生い立ち
大量の釜揚げしらすをいただき、消費に困っていたので、とりあえず炊き込みご飯を作ってみました。

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材料

2合分
  1. 釜揚げしらす お好み(60g前後)
  2. にんじん 1/2本
  3. 油揚げ 1.5~2枚
  4. 2合
  5. 2合分
  6. 昆布 5×5cm 1枚
  7. 大匙1.5杯
  8. みりん 大匙1.5杯
  9. 醤油 大匙2杯
  10. 顆粒だし 10g

作り方

  1. 1

    炊く30分~1時間前にお米をとぐ。分量のお水と昆布を入れておく。

  2. 2

    にんじんと油揚げは2,3cmくらいの細切りで。

  3. 3

    炊飯器に調味料を入れ、混ぜる。

  4. 4

    にんじん、油揚げ、釜揚げしらすを入れて御飯を炊く♪
    このとき、混ぜないように!!

  5. 5

    炊き上がったらよ~く混ぜましょう。

コツ・ポイント

にんじん、油揚げ、釜揚げしらすを入れた直後は混ぜないように(´Д`;)

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レシピ作者

motochi412
motochi412 @cook_40085773
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料理たまにします。『美味しい』って言ってもらえたとき、最高に嬉しい!!!!!!!!
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