豚こま玉ねぎきのこ簡単炒め
クックRIDOFU☆ @cook_40340778
ご飯がすすむ豚肉ときのこと玉ねぎの簡単炒め物です。
このレシピの生い立ち
本当はオイスターソースと塩コショウで簡単に味付けするつもりで進めているとオイスターソースが足らなくて…。色々入れて味を整えました〜。それでも美味しく仕上がりました。よかった。よかった。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを切る。しめじを小房に分ける。エリンギを切る。ニンニクをみじん切りにする。
-
- 2
フライパンに油を入れてニンニクを入れる。いい香りになったら玉ねぎときのこを入れる。
-
- 3
玉ねぎが少し透き通ってきたら豚肉も入れてお酒を入れて炒める。炒まったら塩コショウして☆の材料を入れて混ぜて完成です。
-
コツ・ポイント
写真に赤いのが写ってるのは赤パプリカです。いつも使い切らないので切って冷凍してます。それも入れちゃいました。もしあれば試してくださいね。
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