ダイエットに*キノコと白滝の炒めもの

ダイエットちぅ @cook_40296686
ローカロリーな白滝とキノコの炒め物です。身体に良い油とニンニクや鷹の爪で燃焼効果up!お子様には+マヨで。作り置きにも◎
このレシピの生い立ち
ローカロリーでボリュームのある一品が欲しくて…。
ダイエットに*キノコと白滝の炒めもの
ローカロリーな白滝とキノコの炒め物です。身体に良い油とニンニクや鷹の爪で燃焼効果up!お子様には+マヨで。作り置きにも◎
このレシピの生い立ち
ローカロリーでボリュームのある一品が欲しくて…。
作り方
- 1
アク抜き白滝をよく洗って 食べやすい長さに切り、深鍋に入れて 数分 乾煎りする。
キノコは食べやすい大きさに割いておく。 - 2
鍋の白滝を寄せ あいた所に太白胡麻油と大蒜と鷹の爪を入れて軽く炒めたら キノコを加え白滝と一緒に塩(少々)で炒める。
- 3
キノコがしんなりしたら火を止め ☆を加えて混ぜ 暫く馴染ませたら完成。
※冷める時に味が染み込みます。 - 4
※清潔な保存容器に入れて、冷蔵保存で5日ほど持ちます。
コツ・ポイント
普通の白滝の場合は 熱湯で数分 茹でてから洗って乾煎りしてください。
白滝は淡白ですが少しクセもあるので 創味シャンタンくらいのコクと風味があった方が合います。
※シャンタンは塩気が強いので 多めに入れるときは 醤油や塩は減らして下さい。
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