豆苗と豚肉のごま味噌炒め^^

はじめてのつくれぽをする
めめっち☆
めめっち☆ @cook_40296347

育てた豆苗を使っておすすめメニューを作ってみました。ごま味噌風味な豆苗炒めです。
このレシピの生い立ち
豆苗の袋の写真のおすすめメニュー、育てた豆苗で作って見ました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 豚薄切り肉(バラ) 400gくらい
  2. もやし 1袋と1/3
  3. 人参 適量
  4. 豆苗 1と1/2鉢〜
  5. 塩胡椒 適量
  6. ●味噌 大さじ1
  7. ●すりごま 大さじ1
  8. ●酒 大さじ1
  9. ●みりん 大さじ1
  10. ●砂糖 小さじ1
  11. ●醤油 小さじ1
  12. にんにくと生姜すりおろし お好みで

作り方

  1. 1

    豆苗の袋にあった「豆苗炒め〜ごま味噌風味〜」を育てた豆苗を使い調理しました。

  2. 2

    我が家の豆苗を収穫し、食べやすい長さに切る。

  3. 3

    人参は短冊切りに切る。レンチンしました。

  4. 4

    豚薄切り肉を食べやすい大きさに切る。今回はバラ肉にしました。

  5. 5

    もやしは洗う。

  6. 6

    フライパンを熱し、軽く油をしく。

  7. 7

    豚肉に塩胡椒し、炒める。

  8. 8

    火が通ってきたところで人参を入れ炒める。

  9. 9

    もやしを入れ強火で炒める。

  10. 10

    しんなりしたら、豆苗を入れる。

  11. 11

    ●を入れて混ぜ合わせる。

  12. 12

    お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

育てた豆苗(買った豆苗より細めです)
レシピでは2人前で豚肉100gもやし豆苗は１袋でした。調味料は、そのままの分量を記入しました。肉が多かったので、ちょい足ししたのもあります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

めめっち☆
めめっち☆ @cook_40296347
に公開
こんにちは^^めめっちのキッチン訪問ありがとうございます。2020年cookpadに初投稿して以来、沢山のいいね、つくれぽを頂きとっても嬉しいです(*^^*)ありがとうございます。返信は出来なくてごめんなさい。味噌汁レシピのだしと味噌の分量は、各家庭の味付けでお願いします。cookpad newsに『ハムでお花』『ハムエッグ』掲載されました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. めちゃくちゃ飲みやすいクラフトコーラ Ramたん
  2. ほうれん草とベーコンときのこの玉子とじ 節約料理研究中
  3. 簡単！明太アボカドサラダ だんどり亭
  4. 簡単！蕪ガリ だんどり亭
  5. 【発酵品の基礎】まぜまぜ野菜の塩水漬け！ ウっちゃん
  1. めばえ保育園　じゃが芋のミートグラタン めばえ保育園
  2. 【ごま油とニラ香る☆】ニラ玉あんかけ ナカオです。
  3. テリテリ、エリンギ肉巻き えざちゃん
  4. 簡単大人気！納豆和え ウヌさん