アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を削ぎ切りにする。
ボールに削ぎ切りの鶏肉、※を入れる。 -
- 2
モミモミしてかつお節を入れる。
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- 3
手でかつお節を押し付けて、油の中に入れて揚げる。
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- 4
油切りをする。
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- 5
お好みで わさび、トリフ塩等を。
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コツ・ポイント
マヨネーズを入れると、かつお節が付きやすくなる。
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