糖質制限!ささみと枝豆のぶっかけ蕎麦

Delicarbo
Delicarbo @cook_40069993

低糖質蕎麦「デリカーボ」をつかったゆるくダイエットできる低糖質レシピです♪糖質制限中でも冷たい蕎麦が食べたい人へ。
このレシピの生い立ち
低糖質麺(デリカーボ)1食あたりの糖質は10.8g。カロリー30%オフ、食物繊維レタス8個分、もちもち食感の本格麵。
糖質制限中でも美味しい麺が食べたい方にオススメ。
他にも低糖質ラーメン、低糖質パスタもあります。

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材料

1人分
  1. 低糖蕎麦ヌードル(デリカーボ) 1食
  2. とりささみ 2本
  3. 料理酒 大さじ1
  4. 少々
  5. 枝豆(むいた状態) 20g
  6. トマト 1/4玉
  7. (タレ)
  8. めんつゆ 大さじ2
  9. 大さじ2
  10. すりごま 小さじ1
  11. ごま 小さじ1
  12. 柚子胡椒 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    とりささみは筋を取って耐熱容器に入れ、料理酒と塩を揉み込み、電子レンジ500Wで2分加熱

  2. 2

    粗熱をとったささみを手でさいて、出てきた肉汁もカットしたトマト、枝豆と一緒にボウルに加え、タレの材料を混ぜ合わせる

  3. 3

    茹で上がったデリカーボ を流水で締めてよく水気を切って器に盛り、2の具材を汁ごとかけて、お好みで大葉の千切りを添えて完成

コツ・ポイント

ささみをレンジで温めるとき、途中でささみの向きを変えると均一に火が通りやすいです。

【デリカーボ】
低糖質蕎麦ヌードル 1食の糖質10.8g(75%オフ)

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レシピ作者

Delicarbo
Delicarbo @cook_40069993
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www.delicarbo.com糖質制限中でも美味しいパスタ、ラーメン、そばが食べたいあなたへ。100gあたりの糖質はわずか6.0g。ご飯一口以下の糖質です。糖質オフ、カロリー30%オフ、食物繊維はレタス8個分で1日に必要な量を含んでいます。常温保存できる生麺なので、便利で茹で時間も短いので簡単調理。こんにゃく麺や大豆麺とは違う本格的な低糖質麺です。
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