大根スープ 焼き肉タレ使用

ケモノちゃん
ケモノちゃん @cook_40242179

コンソメの代わりに焼き肉タレを、使ったタレスープ。普通にコンソメスープの味。
このレシピの生い立ち
コンソメが無く、焼き肉タレが代用出来ると言われて信じた。

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材料

作りやすい量
  1. ウインナー 一袋
  2. ひたひた
  3. 小さじ1
  4. ほんだし 大さじ1
  5. ニンジン 2/1本
  6. 大根 3/1くらい
  7. 玉ねぎ 1個
  8. 焼き肉タレ 大さじ3〜4

作り方

  1. 1

    野菜角切りとウインナーぶつ切りを鍋に入れひたひたの水で茹でる

  2. 2

    沸いたらアクを取り、塩、ほんだし、焼き肉タレを入れて野菜が柔らかくなるまで煮る

コツ・ポイント

野菜は大きさ揃える

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レシピ作者

ケモノちゃん
ケモノちゃん @cook_40242179
に公開
保存と節約レシピが主になります。地球にもお財布にも優しい、身体に良くて、美味しくて、簡単で、酒のアテになるような料理を心がけています。調味料は極限にシンプルに!
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