さばとトマトのそうめん

夏といえばそうめんですが、栄養が摂れないのが悩み。さば缶とトマトを混ぜるだけでたんぱく質も30g以上摂れるレシピです。
このレシピの生い立ち
なかなか栄養が摂れないのが悩みのそうめんメニュー。豆100％のゼンブヌードルを使えば、麺からもたんぱく質や食物繊維が摂れます。さば缶でたんぱく質を、トマトで野菜をプラスして、目にも鮮やかな一皿に仕上げました。