白だしで作る｜大根＆トマトのスープ
もりたひでみ @cook_40336467
私の幸せスープ。市販の白だしで作る、大根＆トマトのコンソメ風スープです。
このレシピの生い立ち
日々、余り物の野菜と白だしを使ってのスープを考案。
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大根を食べやすい大きさにカットします。
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- 2
プチトマト（トマト）を食べやすい大きさにカットします。
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- 3
ローリエの葉を1/4枚分用意します。
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- 4
小鍋に大根、トマト、水、白だし、ローリエ、カレーパウダーを入れます。
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- 5
強火にかけ、沸騰したら、弱火～中火で13分ほど煮詰め、完成です。
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リアクション
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