作り方
- 1
キャベツは荒めの千切りにする。
- 2
フライパンに油を敷き熱しておく。
(火は強め) - 3
しらすを入れ油を吸わせたら、キャベツを入れ炒める。
- 4
塩胡椒で味を調整して完成。
コツ・ポイント
強火で炒めると水が出ない
キャベツの他にも玉ねぎを入れたり、卵とじにしても美味しいです。
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