菜の花としらすの炒め物
うさこのおうち @cook_40094213
菜の花としらすを炒めた副菜です。パスタの具にもなります。常備菜にぴったりです。
このレシピの生い立ち
常備菜にしたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花の根元の方は2センチくらい切り落としざく切りにする。
- 2
フライパンに油を入れて菜の花の茎を炒める。2分くらい炒めたら葉や蕾の部分を入れて炒める。
- 3
1〜２分炒めたらしらすを入れて軽く炒める。めんつゆを回しかけて炒める。
コツ・ポイント
味付けはお好みで調整してください。
茎の部分が太い時は厚みを半分に切ると加熱時間が短縮されて柔らかく食べられると思います。
リアクション
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