ぺぺ炒め

テアフラビン
テアフラビン @cook_40365455

お好きな野菜でペペロンチーノ風炒め物を作ってみて下さい!
このレシピの生い立ち
キャベツが余っていたので

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材料

  1. キャベツ 1/2玉
  2. 適量
  3. 唐辛子 ひとつまみ
  4. にんにくチューブ 3cm
  5. しらす 20g
  6. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    今回は、キャベツでぺぺ炒め

  2. 2

    油と唐辛子を軽く炒める
    (にんにくも炒めたいが、にんにくチューブなので、飛び跳ねるのため後入れにします)

  3. 3

    キャベツ、しらす、にんにくチューブを炒める、塩こしょうで味付けます

  4. 4

    完成

コツ・ポイント

にんにくチューブと油を炒めると跳ねやすいので、弱火で炒めるか、後入れにした方が良いです

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テアフラビン
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