エビの塩焼き☆

レトリバーママ
レトリバーママ @cook_40338602

エビをそのまま焼くだけ。楽しておいしいです☆ 食べるときに指が汚れるのは必至です…
このレシピの生い立ち
エビとニンニクがたくさんあったので作りました。エビの下準備をせず、簡単でおいしいと姉から教わったレシピです。ニンニクは香り付けですが、火が通っていればそのままいただけます。もし、半生ならばレンチンするとよいと思います。

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材料

2人分
  1. エビ 6尾
  2. ニンニク 5個
  3. 適量

作り方

  1. 1

    エビを流水で洗い、水気を軽く拭き取る。
    ニンニクの外皮を剥く。

  2. 2

    フライパンにエビを並べ、多めの塩を振りかける。ニンニクを隙間に入れ、火をつける。

  3. 3

    フライパンに蓋をし、数分蒸し焼きにする。その後蓋を外しエビとニンニクを裏返し、エビの皮がカリカリになったらできあがり。

コツ・ポイント

ただ焼いただけで、特にコツはありません。
焼いた塩がフライパンにこびりついたら、こそき落とし、取り出したエビにかけるといいです。

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レシピ作者

レトリバーママ
レトリバーママ @cook_40338602
に公開
食べることが大好き♡ いつも目分量で料理していましたが、クックパッドに載せるようになって、調味料など量るようになりました☆ 家にある食材、調味料で、簡単にできるものばかりですが、おいしかったものをお知らせしたいと思っています!
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