とっても簡単＊ローストポーク
ありす★ママ @cook_40119976
タレに漬けて、お鍋に放置するだけで簡単に美味しいローストポークが出来ます。
このレシピの生い立ち
かたまり肉を手に入れたので、簡単に調理したくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お肉を半分に切ります。
耐熱の密封袋にひとかたまりずつ入れます。
(ジップロック等の) - 2
調味料を入れて、もむようにして混ぜます。
空気を抜いてふたを閉めて、30分〜１時間涼しいとこで放置。 -
- 3
大きなお鍋に水をいっぱい入れて、沸騰させます。
沸騰したら、袋ごとお肉を入れます。 -
- 4
お肉を入れてから再び沸騰したら蓋をして、火を止めます。
一晩放置すれば出来上がり。
(蓋は絶対に開けないで下さい)
コツ・ポイント
耐熱が１００℃以上の袋を使用して下さい。
夏などの暑い時季でなければ室温に放置でも大丈夫です。
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