簡単】ニンジンとえのきのしりしり

寿司☆板前カズン
寿司☆板前カズン @cook_40185606

おかずにお酒のあてにもちろんお弁当のおかずにも大活躍間違いなし!
このレシピの生い立ち
原価の安いつまみを考えていたら

できました。

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材料

2人前
  1. 人参 3/1
  2. えのき 8/1
  3. 大さじ1
  4. 溶き卵 1個
  5. 調味料】
  6. 鶏ガラ粉末 大さじ1
  7. しょうゆ 3てき
  8. 液体鰹だし 小さじ2

作り方

  1. 1

    人参は千切りえのきは半分にきってほぐしておきます。

  2. 2

    フライパンに油をひいて人参とえのきを炒めます。

  3. 3

    2分ほど炒めて調味料をいれたら

    溶き卵を流し入れます!

  4. 4

    素早く菜箸でかきまぜます。

  5. 5

    卵に火がとおったら

  6. 6

    完成です!

コツ・ポイント

調味料を合わせておくと段取りよく進められますよ。

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レシピ作者

寿司☆板前カズン
に公開
どうも寿司屋の板前です。賄いで色々つくるので皆さんのお役にたてる献立があると嬉しいです‼良かったらつくってあげてくださいね(о´∀`о)
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