鶏ムネと新玉ねぎの彩りオイスター炒め
20SPICE @cook_40322993
旬の新玉ねぎとアスパラを使った鶏レシピ！
味付けはオイスターソースで♡ごはんがススムお惣菜。お弁当にも入れてもGood！
このレシピの生い立ち
旬の食材を使って！
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎ、アスパラ、ピーマン、鶏ムネを5mm幅くらいの薄切りする
- 2
フライパンに油を敷き、具材を炒める
- 3
鶏ムネに火が通ったら料理酒を回しかけ蒸し焼きにし、続けてオイスターソースを入れて炒める
- 4
オイスターソースが馴染んだら完成♡
- 5
ビルメンズさん、悠LOVE 航さん、つくれぽありがとうございます！
- 6
つぇーさんがモヤシと刻みネギでアレンジしてくれました♡つくれぽありがとうございます！
-
コツ・ポイント
強火で炒めるところに料理酒を回しかけ、熱気で蒸焼きにすることで、鶏ムネに旨味を閉じ込める！
リアクション
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