ピーマンとツナとえのきのおつまみ

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やまぐち1234
やまぐち1234 @cook_40343624

簡単に出来てビールにとても合うおつまみです。
このレシピの生い立ち
ビールに合うおつまみが欲しかったので。

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材料

2人分
  1. ピーマン 4個
  2. えのき 1/2パック
  3. ごま油 大さじ1.5
  4. ツナ缶 1缶(70g)
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. 醤油 小さじ1
  7. 白いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り、輪切りもしくは細切りにする。

  2. 2

    えのきは石づきを切り落とし、半分の長さに切ってほぐす。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、ピーマンとえのきを炒める。

  4. 4

    しんなりとしてきたら、ツナ缶、鶏ガラ、醤油を加えて炒める。

  5. 5

    軽く火が通ったら、お皿に盛りゴマを振り完成。

コツ・ポイント

和えるイメージでサッと炒めるだけで大丈夫です。

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レシピ作者

やまぐち1234
やまぐち1234 @cook_40343624
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日々何となく作ってたものを、記録したいなぁと思い始めました。宜しくお願いします^_^
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