ピーマンと厚揚げの丸ごと焼き

厚揚げと、ピーマン。ピーマンはもっとたくさんあっても。

魚焼きグリルで７～８分焼く。オーブントースターでも。オーブントースターのときはアルミホイルをひいたほうがいいかも。

こんなふうに焦げ目がつくくらいに焼く。厚揚げの焼き加減がわからないときは、串をさして確認。熱くなっていればOK。

ピーマンを半分に切って、種の部分を包丁でとりのぞく。ぬらしたペーパータオルでピーマンをおさえるとやりやすい。

種をとったピーマンを半分に切る。

ピーマン、厚揚げも８等分くらいに切って、器に。ポン酢をまわしかけ、七味唐辛子をふる。