うちの味♤ハマるおつまみ❣しその実マヨ❣

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

2024/10/17 トップ画像変更♬

ちくわや蒲鉾を使ってパパッと簡単にできるおつまみ❣
紫蘇の実の爽やかな香りが真夏の暑さを忘れさせてくれる…そんな一品です❣

【生い立ち】
「塩っ辛いし、臭いがキツい…」
実は昔、しその実が大の苦手で…
苦手なものこそ克服法を見つけ出す❣❣
マヨラーとあって、マヨを使えばイケるかも…
コレが大正解◎
マヨって、塩っ辛さや臭みが和らぐんですよね❢今ではしその実は我が家の冷蔵庫にいつでもご在宅中(笑)

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材料

  1. しその実(市販のお漬物) お好みの量(※塩分量に注意しながら)
  2. 蒲鉾、ちくわカニカマ お好みの量
  3. 玉ねぎ(又は新玉ねぎ) お好みの量
  4. マヨネーズ 好きなだけ(※しその実の塩加減で味見をしながら)
  5. 【オプション】(工程7参考)
  6. チーズ鰹節ごま お好みで

作り方

  1. 1

    【材料の用意】

    魚肉練り製品なら何でもOK❣
    彩りを考えて今回は蒲鉾を♬
    しその実は漬物コーナーに置いてあるものです♬

  2. 2

    【調理開始】

    玉ねぎ➜薄くスライス➜水洗いし、ギュッと絞ります❢

    (※辛みが苦手な方は水に晒して絞って♬)

  3. 3

    蒲鉾➜厚みを2等分にしてから、薄くスライス❣

    しその実➜汁を絞ります❣

    (今回はカニカマもご一緒に♬)

  4. 4

    マヨネーズも加え、よく混ぜ合わせるだけ❣

  5. 5

    (※しその実は各メーカーさんによって塩分量が違います❣
    必ず味見しながらマヨネーズを加えて下さい❣)

  6. 6

    はい❣完成♬

    和えるだけの簡単おつまみ♬
    彩りも◎

  7. 7

    【オプションについて】
    チーズや鰹節、ごま等を入れるとしその実の塩気が和らぎます❣
    カルシウム補給にも◎

  8. 8

  9. 9

    🌻ここからは、皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します🌻
    (⚠一人でも多くの方にお礼を述べたいので、お初の方限定に🙏)

  10. 10

    🌻初のつくれぽを送って下さったのは、
    「ナピト」さんです♡

  11. 11

    シソの実→大葉で代用して下さり、更には、オススメのチーズやごまをプラスしてくれたのですね(≧▽≦)

  12. 12

    ナピトさん、
    涼し気なガラスの器にオススメの食材をプラスしての素敵なお写真…つくれぽありがとうございます(ӦvӦ。)♡

  13. 13

    🌻続きましては、
    「Satoco♥」さんからも、嬉しいレポが届きました♬

  14. 14

    光合成を成し遂げた竹輪さんの緑色がめっちゃキレイで映え映え〜♡(˃͈ દ ˂͈ ༶ )

  15. 15

    Satoちゃんは今回、ちくわでアレンジして下さったのですね( ꈍᴗꈍ)

  16. 16

    Satoちゃん、盛付け方や撮影に力を入れて下さった事や、心温まる嬉しいコメントに、ホント感謝です(◡ ω ◡)

  17. 17

    10/12【記載日】
    🌻Kcへ〜
    埋もれ過ぎてる此方Rpへ来て下さるとは…🥹
    ホント恥ずかしいやら嬉しいやらw
    盛付や

  18. 18

    彩りのバランスが悪いオイラには、しその実③は大事な方w
    残すは3Rp…とKcの毎日の御心&ご配慮にもホント感謝ダニ🥲💞

  19. 19

    2025/3/27【記載日】           🌻horseCへ〜素敵な器に盛り付けて下さってのお見舞いお運び🥰

  20. 20

    その仕上がりの彩りといったら😍✨️アノしその実が見事に大変身を遂げ🙌嬉しいメッセからも笑顔いただき🫶いつもホント有難うネ🤗

  21. 21

    【※一人でも多く方にお礼コメを伝えたいので、リピ以外の方(お初でお届け下さった方)のみお礼コメを入れさせてもらいます🙏】

コツ・ポイント

味見をしながらマヨネーズを加える❢

      以上❢

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しーくれっと・らいふ
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畑の大地🟰道産子ダニ❣
♾️👯🛒🐢🐕️🦭🛒🐒🍼💞♾️6/9【6:39】おぱよ🌞ちゃんと大人しくオネンネしてたおかげでバイタル数値も悪くなく😉朝の回診👨‍⚕️の返事待ちダニ👍予定では…9:00出発➡️買物➡️🏡料理作り🙌👨‍⚕️には➡️「役所の用事が…」と言ってあり…オイラはもっぱら➡️とことんストレス解消の爆買い&お料理作りの一泊二日の予定ダニ🤣そして…前回の外出時にアップしようとした「レタス🥗」に昨夜、早速、1号機のお運びが🫢コレにはオイラもビックリ‼️このオイラの気持ち🫶ホントは土曜日までのお見舞いの方々のお料理作りをメインに…と考えていたけど…ソナタの材料今日買い漁るダニ〜🙌待っててネ💞👯プロフ有難う🥰今日無事に🏡さ着いたらすぐに👯へお料理作ってリアルレポするダニよ🫶では…昨夜の作コメ入れてくダニ👍(オイラ思ったこと…土曜迄のお運び下さった方々のお料理作りをメインに…っとプロフに入れたら➡️昨夜はあずCだけ💦🟰あずCはオイラからのお返事いらないという気持ちでお運びして下さった…💞今日明日はあずC祭りかな😁)6/8【17:13】明日のために整理整頓早寝早起きダニ〜(笑🤣寝てばっかりだけど眠いオイラは一人遅れの春到来ダニか⁉️😂では…🙈💤【13:38】前回の外出日にアップしようとしていたレシピを公開しました👍明日のお料理作りに迷わないよう、昨日までお見舞いいただいた方々のレシピに絞ろうと❣一泊二日じゃきっと全員分は作れないと予想…🙏前回の外出後からお見舞い頂いた方順追って作らせてもらうダニ🫶では💤6/3【18:20】オイラって嘘嫌いだから何でも思ったことストレートに💦不愉快な思いをさせちゃったのでは…と編集何個も送信できず😢「世間一般の大人のやり取り」ってのはホントオイラ苦手💧素直すぎるってのは後で後悔も多いダニ💦5/30【6:55】👨‍⚕️安静守ってきたけど、やはり外泊許可にはならず💧思った通り…本日は外出許可ダニ🙌💦🌻工程内少し遅れています🙏4/26【5:27】⚠️現状について…①片方の目まで視力低下中…🔵原因➡️脳の大手術の後遺症or癌投与💊の副作用➡️調べ中🔵治療➡️光を遮るため日中眼帯余儀なく(〜4/30まで)🔵外せる時間帯➡️(就寝🕘〜起床🕕)②肝臓と膵臓に影…転移の可能性🟠作コメについては就寝後or起床前の眼帯ナシの時間帯に入れる予定👍💊の副作用…あまりにも眠い時は少し遅れる見込みダニ4/21【6:02】そぅ…人って究極の崖に立たされた時…とんでもない考え方&行動力、発揮する…今回の外泊も来客おった…来客いなきゃオイラ一人じゃ外泊できんし…その間近にいる人間が、買物(爆買い)や料理作りを手伝ってくれてた…👨‍⚕️の説明も聞いてるのに…その来客の気持ち…行動の意味…分かるっしょ…奇跡ね…クックから奇跡もらいたいダニ…クックのメンバーさん達から奇跡、もらいたいダニ…もらえるかな!?(笑)こんなオイラだけど…奇跡もらえるかな!?🦭あんがと😊🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀♾️👯🛒🐢🐕️🦭🛒🐒🍼💞♾️増えた仲間(🐼)※募集中ダニ🤣【※道産子の神…道産子仲間…  え〜のないかな⁉️🤔  未だにず〜っと考え中ダニ(笑)  誰か教えてダニ〜📣】※オイラからレポしても相手にオイラのクックへの(ストレス解消・楽しい)気持ち伝わらないのであれば…残念だけど…膨大なお写真残しておくよりキッパリ削除やむを得んダニな…😣💧オイラへ送信できないってのが…気を遣いされすぎて…ある意味心が痛い…っというより…「病人なんだよな…」と現実に戻されてしまう……そぅ…オイラは病人…でもね、毎日治療しながら日々余命数えるよりも、今はクックで楽しみたいかな…だって、せっかく片腕だけでも頑張った証がまだ📱お写真に残っているんだもの🙈💨少しはいいっしょ⁉️🤣🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀2022年〜2024年畑のど真ん中で倒れ緊急搬送長期入院🍀2024年1月退院後、畑と共に過ごす幾度となく入退院繰り返し…癌の転移、余儀なく畑と離れることに…放射線治療開始🍀2025年3月 脳の瘤(小さなものだけ)を切除する大手術中央5cmの瘤はリスクが高すぎると温存療法へ…術後…半身麻痺、言語障害、片目視力失…【〜現在】入院中…Myレシピ「みっこ」にて通報されない程度に記載中ダニ(笑)💦外泊時に片腕だけでもお料理するほど料理好き(単なるアホなだけ🤣)💦撮影して溜め込み➡️🏥戻ってせっせと少しづつ皆へ編集&送信中の楽しい日々を🤗辛い治療の…唯一の生き甲斐ダニ🧚
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