HEALSIOで簡単☆手羽元の塩唐揚げ

はちきん☆夕子
はちきん☆夕子 @cook_40152040

通年用レシピ、
HEALSIOで簡単調理☆、
朝仕込んで夕方食べる用(夕方仕込みでも可です)
このレシピの生い立ち
手羽元は酒や醤油などの液体に漬けて焼くレシピしかしたことがなかったのですが、漬けるのが面倒に感じていたので、塩で手早く…と思ってやってみたら普通においしかった!という感じです。
ものぐさなので、料理工程がシンプルなのが楽で好き。

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材料

4人分(2本×4人)
  1. 手羽元 8本
  2. 適量
  3. 胡椒 適量
  4. 薄力粉 適量

作り方

  1. 1

    手羽元を流水で洗ってキッチンペーパーで水気を取る

  2. 2

    手羽元全体に行き渡るように、塩・こしょうをまぶす

  3. 3

    薄力粉を少し多いかな?くらいの量でいいので2にまぶす

  4. 4

    HEALSIOでウォーターグリル余熱なしで20分ほど焼く
    ➡️出来上がりを見ながら、必要であれば3分ほど延長して焼く

コツ・ポイント

薄力粉は多めの方が個人的には好きです。
夏なら、塩も多いくらいの方がはっきりとした味になっておいしいです。ビール最高!

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レシピ作者

はちきん☆夕子
はちきん☆夕子 @cook_40152040
に公開
クックパッドの皆さんのレシピにいつも助けられています。これからは自分のレシピも…!と思い立ち、光の速さでID登録致しました。至らぬところは多いですが、祖母・母直伝からサイエンス(?)なレシピまでぼちぼち登録していきたいな…と思います。よろしくお願いします。
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