コールスロー風 野菜炒め～白滝でかさ増
か～りん∞ @cook_40054664
塩・胡椒・ポッカレモンで味付け
生野菜が苦手な方へ
このレシピの生い立ち
お腹が弱いので 朝の生野菜が苦手(;^ω^)
⑦では
家の冷蔵庫は狭いし、常備菜なので
保存容器にぎゅうぎゅうに入れてますが
大きめの器で保存し、食べる時にかき混ぜて下に溜まった汁を絡めてからの方がおススメです
アプリでひらく作り方
- 1
人参、かぶは短冊切り キャベツは荒い千切り
玉ねぎは薄切り
ウインナーは斜めに切った後縦に切る -
- 2
セロリは下の方を使います
斜めから徐々に横切り
（縦の繊維を切る）
しめじは1本ずつ分ける
※具材は細長く形を揃えます -
- 3
白滝は
包丁で５ｃｍ位に切る
匂いが気になる場合は
耐熱ボウルに入れてお湯を注ぎ
２、3分置いてからザルに上げておく -
- 4
30㎝のフライパンに
人参・ウインナー・しめじを入れ中火で軽く炒め
蓋をし
弱火で蒸し焼き
人参としめじをしんなりさせる -
- 5
蓋を開けて白滝
玉ねぎ・セロリ入れ
中火で炒めて少ししんなりさせたら - 6
キャベツ・かぶを入れ軽く炒め
塩入れて全体を混ぜたら火を止め
ポッカレモン・胡椒はお好みで入れてください - 7
ゆとりのある
容器に入れ
荒熱取れたら
ラップをして冷蔵庫へ - 8
冷えたら食べ頃
全体的に混ぜ
味見をして塩・ポッカレモンで味をみてください
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫の余り物でＯＫ
ピーマンも合いそう
タンパク質は 油揚げ・ツナ・竹輪 等々
④まではしっかり火を入れますが後はサッと炒めます
お好みで火の入れ加減を調節してください
薄味なので 味見してください
ポッカレモンは 酢で代用ＯＫ
似たレシピ
♡セロリと塩昆布シャキシャキ野菜炒め♡
味付けも塩こんぶとコショウヽ(^0^)超簡単でとっても美味しい！セロリ苦手な方も、食べれると思いま～す。
うちの野菜炒め♪
味付けは塩胡椒と鶏ガラスープの素のみ♪
キャベツのナポリタン風野菜炒め。
ケチャップ好き(私だけ？)の方やお子様へ。キャベツ・にんじん・玉ねぎなどなど、残った野菜を適当に入れてご飯のお供に。
昭和の家庭風 野菜炒め
キャベツとピーマンと人参と玉葱で、塩・胡椒で味付けただけの昭和レトロな野菜炒めです。和食以外の付け合わせの定番でした♪
千切り野菜炒めのせトースト！
味付けはカレー味でも塩コショウだけでも…どちらでもおいしいと思います！
味付け簡単！豚野菜炒め
味付けが苦手な方でも簡単！
kazutomo4611 
ウィンナーの野菜炒め
わが家では、お弁当のおかずの定番でした。塩とコショウのシンプルな味付けです。
シャキシャキ野菜炒め
生野菜よりも炒めた方が野菜をいっぱい食べれますよね♪
ナスとキャベツとソーセージの野菜炒め
ナスとキャベツ、冷蔵庫に余ってませんか？？しお・こしょうだけで調味する、シンプルな野菜炒めです！
白滝入り野菜炒め
3分で出来ちゃう☆簡単で美味しい野菜炒め！
野菜たっぷり野菜炒め
味付けが塩こしょうだけなので、野菜本来の美味しさが味わえます♪ 色とりどりで食欲も増しますよね(^-^)
野菜炒め
塩こしょうで味付けをするのでとてもご飯にあいます♪早くて簡単で冷蔵庫の残り物でもできます。
野菜炒め（チャンプル風）
寒い日には、生野菜より炒めてホッカホッカ！！
鶏肉と野菜炒め
塩胡椒のシンプルな味付けです。
ごま油香る野菜炒め *☻*
ほんだしと塩胡椒、ごま油のみ(^^)で味付けた野菜の旨味を活かしたシンプルだけど、しっかり味(^^)の野菜炒めです♬。
野菜炒め
野菜炒めを作りました、肉の代わりにウインナーを入れました。
シンプル☆塩・こしょうの野菜炒め
シンプルに塩・コショウの味つけの野菜炒め。ポイントはごま油とにんにくかな？とっても簡単で味も保証つき♪
野菜炒めの卵とじ
味付けは塩コショウだけ！
我家の野菜炒めは中華あじ★
ウチは野菜炒めと言ったら昔から中華あじ♥味付けは塩コショウと中華あじの素だけ!!超簡単♬他の味付けも美味しいけどこっちの味も試してみてね♡♡ ※今回は豚バラ肉がなかったのでウインナーを代わりに使いました。節約versionかな？笑
＊基本の野菜炒め＊
豚肉と野菜で作るシンプルな野菜炒めです。味付けは塩こしょうと中華だしだけです。
*20分♪ウインナーの野菜炒め
★話題入り感謝★味付けは塩コショウだけなのにお箸が進む☆ウインナー入りで、野菜嫌いの人でも食べられます(*ﾉωﾉ)
超簡単☆しっかり味のマヨケチャ野菜炒め
我が家の定番。簡単で間違いない味付けなので味見も不要です（笑）しっかり味で子供も大好き。ごはんがすすむ一品です！
ダシダ野菜炒め
いつもの野菜炒めもダシダで味付けすることで、旨みがグンとアップ♪メインおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです。
鶏がらスープで作る野菜炒め
調味料は鶏がらスープだけです。他には何もなし！塩、胡椒で味付けするより柔らかい味わいになりますよ。
のらばた 
アスパラとベーコンのシンプル野菜炒め
ベーコンの塩気と塩コショウだけのシンプルな味付けで、野菜本来の甘みや旨味が引き立ちます！緑鮮やかで見た目も◎
野菜炒め
基本のシンプルな野菜炒めですが旨いです！
★挽肉のキャベツたっぷりの＊野菜炒め＊♪
挽き肉の野菜炒めです。キャベツたっぷりで作りましたよ。味付けはさっぱりと塩コショウだけです。♪
野菜炒め！(ソース編)
困ったときのソースですw味付けはソースと塩コショウだけ！
ﾙｸｴでﾍﾙｼｰ野菜蒸し♪野菜炒め風
ノンオイルでヘルシー。野菜をもりもり食べましょう！ルクエで簡単スピーディーです！
ぽっぷめいぷる 
オムレツ風野菜炒め♪
大人数で食べれちゃう！！子どもも喜ぶお腹も心も満腹レシピ♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20824449
