簡単・新玉ねぎとサバ缶の丼

まま蔵
まま蔵 @prey2615

サバ缶の旨味に新玉ねぎの甘さがよく合います。忙しいときの昼ごはんなどに。
このレシピの生い立ち
早く出かけないといけないが作る時間がない。

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材料

1人分
  1. サバ缶 1缶
  2. 新玉ねぎ 1/6〜1/4個
  3. ご飯 150〜200g
  4. ごま 小さじ1
  5. 刻みネギ 適宜
  6. おろし生姜 約小さじ1

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを薄切りにし、サバ缶はザックリほぐす。新玉ねぎが辛かったら10分ほど水にさらして。

  2. 2

    温かいご飯に新玉ねぎを乗せ、ほぐしたサバ缶を乗せ、ごま油を回しかける。

  3. 3

    刻みネギとおろし生姜を散らしてどうぞ。

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レシピ作者

まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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