じゃことレンコン・野菜のきんぴら風炒め物
rnaga99 @cook_40043207
じゃことレンコン、ピーマンを使ってきんぴら風に炒めました
このレシピの生い立ち
じゃこはカルシウムもとれるし健康にもよいですねよ
子供の頃から似たような感じのレシピで食していました
じゃことレンコン・野菜のきんぴら風炒め物
じゃことレンコン、ピーマンを使ってきんぴら風に炒めました
このレシピの生い立ち
じゃこはカルシウムもとれるし健康にもよいですねよ
子供の頃から似たような感じのレシピで食していました
作り方
- 1
じゃこを乾煎りする
- 2
細切りしたピーマン、扇型にカットしたレンコンをごま油で炒める
- 3
火が通ったら、１．の乾煎りしたじゃこを加え、めんつゆで味を調え、ごまを振りかけて出来上がり
-
コツ・ポイント
○分量は目安にしてください。お好みで加減をお願いします
○じゃこの量を多めにした方が美味しいです
○炒めすぎないようにしましょう
○野菜はいろいろ加えても良いですね。にんじんを使うと色合いも良いです
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