なすとひき肉の生姜炒め
❣️ミルミルク❣️ @cook_40129076
しょうがの香りと甘辛い味付けで食欲がわいてくる子供も大人も好む味です。簡単パパっとおかず一品間違いなし！！
このレシピの生い立ち
この時期はなすが安い。沢山購入したので普段違ったレシピが作りたくてアレンジをしながら作ってみました。
お試しあれ！！
アプリでひらく作り方
- 1
なすはヘタを切り落とし縦6等分に切り、横半分に切る。
ピーマンはヘタと種を取り、一口大に切る。しょうがは千切り。 - 2
フライパンにごま油、しょうがを入れ弱めの中火で熱し、香りが立つまで炒める。豚ひき肉を加え色が変わるまで中火で炒める
- 3
なすを加えしなしなになってきたらピーマン加え炒める
- 4
３に★を加え汁気がなくなるまで炒め合わせる
コツ・ポイント
豆板醤でも美味しくいただけます。
出来上がったら少し味がしみ込むまで少しねかしてあげるのがオススメ♪
リアクション
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