鶏むね肉の南蛮漬け

もぐらや00's cooksnap of when they made 鶏むね肉の南蛮漬け.
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冷蔵庫にあるもので献立を組み立てる！がアタシのポリシー
このレシピの生い立ち
市販のかんたん酢を、使えば南蛮漬けは肉でも魚でも可能です
さっぱり料理で夏を乗り越えよう！

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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. かんたん酢 1/2本
  3. しょうゆ 大さじ3
  4. ピーマン 2個
  5. ニンジン 1/3個
  6. 玉ねぎ 1/4個
  7. 塩こしょう 適量
  8. 片栗粉 適量
  9. 油 揚げるだけ

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は削ぎ切りにし、塩こしょうをしておく

  2. 2

    野菜類は千切りにしておき、かんたん酢+しょうゆに漬けておく

  3. 3

    鶏むね肉に片栗粉をまぶし、油で揚げる(揚げ焼きでもOK)

  4. 4

    揚げた鶏むね肉を付け汁に投入

  5. 5

    冷蔵庫で3時間くらい冷やせば出来上がり

コツ・ポイント

鶏むね肉が漬かるように付け汁を作って下さいね

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