とにかく簡単★サッパリ豚バラとエノキ炒め
かおる・ω・ @cook_40211142
家族みんなが大好き！大根おろしとポン酢で、サッパリ美味しい★超簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
時間がない時にササっと作ったら、思いの外美味しくて、突然人気メニューにランクインしました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、エノキは軽くさいておく。
- 2
フライパンにサラダ油をしいて、豚バラを炒める。
- 3
豚肉の色が変わったら、エノキを入れ、軽く塩コショウをして味を整える。（この時点で、ポン酢も少し回し入れた方が味がなじむ）
- 4
エノキがしんなりしたら完成。大根おろしと、お好みで小ネギを乗せて。すだちポン酢をかけて食べます。
コツ・ポイント
とにかく簡単でコツも技術もいりません。
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