簡単！茶碗蒸し風♡ふわふわだし巻き玉子

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DMKず
DMKず @cook_40193895

旦那様から茶碗蒸しみたいなだし巻き玉子が食べたい！と無茶苦茶な事言われ、完成したひと品です꒰⑅•ᴗ•⑅꒱

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旦那様から茶碗蒸しみたいなだし巻き玉子が食べたい！と無茶苦茶な事言われ、完成したひと品です꒰⑅•ᴗ•⑅꒱

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材料

2本分
  1. 卵 4個
  2. 白だし 大さじ1.5
  3. 水 130cc
  4. 道具↓
  5. ボール 2個
  6. 茶こし 1個

作り方

  1. 1

    材料をすべて混ぜる！

    (point☆)
    サラサラになるまでよーく混ぜます！

  2. 2

    茶こしを使って他のボールに１を流し込みます！

  3. 3

    時間があれば冷蔵庫で１時間！

    なければそのまま！

  4. 4

    フライパンを少し熱めに温め、卵を流し込みます！

  5. 5

    少し固まったらぐちゃくちゃにして、奥か手前によせます！

  6. 6

    あとは普段の卵焼きと同じように！

    (point☆)
    火力は中火より少し弱めで！

  7. 7

    まな板の上で少し放置して、お好きなサイズにカット！

    (すぐに切るとだし汁が出てしまいます)

コツ・ポイント

半分の場合、白だしは大さじ1.5→13g

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DMKず
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