おつまみいなり寿司
甘くないから…お酒とともに⤴
このレシピの生い立ち
おつまみに合ういなりですっ♪
甘くないっから…のんべぇさんにおススメ。
また作るょ。 ☺♥☺
作り方
- 1
油揚げを半分に切って、油抜きをする。
しっかり水分を切る。(a) -
- 2
◎をお鍋に入れて(a)を入れて煮る。
-
- 3
火を落として味を染み込ませる。
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- 4
煮汁ごとタッパーに入れる。
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- 5
【いなり寿司】酢飯を作り、
①ゆかりとゴマ
②新生姜漬けのみじん切り。
揚げの煮汁を手で押し、①と②の酢飯を入れる。 - 6
【巻き巻きいなり】
ラップの上に揚げを平らに開き、酢飯を広げて置き、巻き巻き。
落ち着いたら、切る。 -
- 7
お皿に盛る。
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コツ・ポイント
いなり寿司バージョンと巻き巻きいなりと…。
新生姜漬けのみじん切りは自家製ですが、
しはんでも大丈夫ですっ。
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大量に作って冷蔵、冷凍保存★ご飯をつめていなり寿司♪おうどんに乗せてきつねうどん♪お酒のﾂﾏﾐにも(*´ω｀*)
結城真珠 -
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