きのこのカチョエペペ

わりとしーくれっと
わりとしーくれっと @cook_40094292

チーズ好きにはたまらないカチョエペペにきのこを入れて。
とろとろでたまりません♡
このレシピの生い立ち
きのこが余っていたので

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材料

2人分
  1. パスタ 2束
  2. 粉チーズ 1カップ(100g)
  3. きのこ 1袋
  4. バター 大さじ1
  5. にんにく 小さじ1/2
  6. 塩コショウ(粗挽き) 適量
  7. 茹で汁 お玉1杯
  8. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。

  2. 2

    フライパンにバター、にんにくを入れ弱火で香りが立つまで炒め、きのこを加えて中火でさらに炒める。

  3. 3

    2に1の茹で汁を入れて混ぜたら火を止め、パスタ、粉チーズ、塩コショウを入れて混ぜる。

  4. 4

    皿に盛り、ブラックペッパー、粉チーズ(分量外)をかけて完成。

コツ・ポイント

きのこはなんでもOK!今回はしめじを使いました。

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レシピ作者

わりとしーくれっと
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