豆乳コーヒー蒸しパン！蒸し器なしでも♪
京たまご @kotama12
豆乳の蒸しパンにコーヒーを入れました♪ほんのりコーヒーの香りがして美味です♪蒸し器なしでも出来るやり方を紹介しています☆
このレシピの生い立ち
豆乳でも牛乳と変わらず出来ます！コーヒーを入れると豆乳のクセなどは全くわからなく食べやすくなります。
蒸し器がなくてもできる方法を考えました♪
豆乳コーヒー蒸しパン！蒸し器なしでも♪
豆乳の蒸しパンにコーヒーを入れました♪ほんのりコーヒーの香りがして美味です♪蒸し器なしでも出来るやり方を紹介しています☆
このレシピの生い立ち
豆乳でも牛乳と変わらず出来ます！コーヒーを入れると豆乳のクセなどは全くわからなく食べやすくなります。
蒸し器がなくてもできる方法を考えました♪
作り方
- 1
HARIOの、600mlの耐熱容器を使用しています。カップがなかったので（笑）
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- 2
容器全体にアルミホイルを敷きます。
薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるいます。 -
- 3
蓋は、薄い布で雫が垂れないように包みます。できればやって欲しいです。
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- 4
卵ときび砂糖を加えて混ぜます。
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- 5
豆乳・インスタントコーヒー油を加えて混ぜます。
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- 6
ふるっておいた、薄力粉・ベーキングパウダーを加えて混ぜます。
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- 7
艶よく仕上がりました。
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- 8
容器なや流し入れます。
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- 9
大きめの鍋に、平たい底皿を置きます。お皿よりぎりぎりしたまでお湯を入れます。
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- 10
⑧を置きます。蓋をして15分ほど蒸します。ボコボコいいたしたら、弱火にして下さい。
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- 11
※小さいカップだと、10分〜12分ほどでできます。
- 12
ふっくらとしました♪竹串やお箸をさして、生地がついてこなければ蒸せています。
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- 13
ふっくらコーヒーの香りがして美味です♪ぜひ出来たてを♡
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コツ・ポイント
蓋の雫が落ちるので、必ず布（薄いめの手ぬぐいなど）で蓋を巻いて下さい。
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シンプル♪ふわふわ♪豆乳蒸しパン シンプル♪ふわふわ♪豆乳蒸しパン
材料は、小麦粉・豆乳・ベーキングパウダーの3つだけ。乳・卵・油を使わない蒸しパンです。砂糖は入れても入れなくてもお好みでどうぞ。豆乳のうまみがひろがるふわふわ蒸しパンです。 大人のおやつにも、離乳食にもどうぞ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20838775
