お二人さんの白菜とひき肉のあんかけ！
LOSHINA @cook_40317865
白菜が沢山食べれてアッサリしたあんかけです。
このレシピの生い立ち
白菜が余った時に冷蔵庫にあったもので作って以来です
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を横に1~1.5㎝くらいの幅で切ります。
生姜のみじん切りを用意しておきます -
- 2
★の調味料を混ぜておきます。
●の水溶き片栗粉を作っておきます - 3
フライパンにごま油小さじ1を入れ生姜を入れ火にかけます。香りがしたら、ひき肉を入れ塩コショウを少々入れ炒めます
- 4
白菜を入れ、しんなりするまで炒めます。
水気が出たら、なくなるまで炒めます。
★の調味料を入れます - 5
味をみて塩コショウを少し入れます。
火を止めて、水溶き片栗粉を入れ混ぜます。 - 6
再び火をつけ、混ぜて、ごま油を小さじ1/2かけて出来上がりです
コツ・ポイント
豚ひき肉は100㌘はあったほうが美味しいです。
今回は120㌘使いました
リアクション
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