切って和えるだけ！カツオの薬味和え

はじめてのつくれぽをする
あいらんど0402
あいらんど0402 @cook_40122587

薬味が大好きな人向けのレシピです。カツオをお刺身として食べるのもいいですが、サラダ感覚で和えて食べても最高です！
このレシピの生い立ち
スーパーでカツオのたたきが40%オフだったのとすごく暑くてバテていたので作ってみました！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. 生姜 2片
  2. 細ネギ 8〜10センチ
  3. カツオのたたき 1柵
  4. いりごま たっぷり
  5. 醤油 大さじ1/2
  6. ポン酢 大さじ1/2
  7. めんつゆ 大さじ1/2
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. レモン汁 小さじ1/2〜小さじ1

作り方

  1. 1

    生姜は2かけを千切りにしたものをさらに半分に切る。細ネギは8〜10センチを小口切りにする。

  2. 2

    カツオのたたきは1柵を1センチ幅で切ったものをさらに半分に切る。（小さめ一口サイズがよいです）

  3. 3

    ボールに生姜、細ネギ、カツオをいれて、醤油とめんつゆとポン酢を各大さじ1/2、オリーブオイルを大さじ1入れて和える

  4. 4

    さらにレモン汁を小さじ1/2〜小さじ1、いりごまを好きなだけ入れて和えたら完成

コツ・ポイント

切って和えるだけ！カツオはたたきがおすすめで、薬味がよく絡むように小さめ一口サイズにカットするのが良いです。薬味は大葉やみょうがを入れても◎

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

あいらんど0402
あいらんど0402 @cook_40122587
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. おかんレシピ𓀤𓀣ポテトサラダ KiKi★
  2. たことアボカドの青とうがらし味噌和え 宝来屋本店
  3. カルボナーラ風釜玉パスタ サイヒノリ
  4. 大学生娘のお弁当2025.06.13 ちゃまたまご
  5. 米粉レンチンパン♡ココアバナナ味🍌 SAHORI0223
  1. ごぼうの炊き込みごはん ★もぐぱく
  2. ［糖質制限］レンジで！茄子の中華風煮浸し ぶんぶんチョッパー
  3. とろとろ～茄子と豚肉のつけうどん ぶんぶんチョッパー
  4. シンプルスコーン ukulele大好き