【簡単】栄養士の鮭の炊き込みご飯

栄養士mumu
栄養士mumu @cook_40283814

鍋で炊く炊き込みご飯に憧れて
このレシピの生い立ち
簡単においしい炊き込みご飯が食べたくて

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 2切れ
  2. 15cc
  3. 2合
  4. 300
  5. 小さじ1.5
  6. 濃口醤油 大さじ3
  7. みりん 小さじ2
  8. だしの素 小さじ1.5
  9. にんじん 40g
  10. 椎茸 3つ
  11. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    鮭は、骨抜いて酒につけておく
    軽く焼き目がつくまでグリルで焼く

    米を洗って30分浸けておく

  2. 2

    野菜をきる

  3. 3

    米、調味料、水、野菜、鮭の順番で鍋に入れる

  4. 4

    沸騰するまで強火

    中弱火で10分加熱

    火を消し10分蒸らす

コツ・ポイント

鮭をあらかじめ焼いておくのが魚臭さをなくすポイント♪♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

栄養士mumu
栄養士mumu @cook_40283814
に公開
食べること、作ること大好きです。栄養士として、施設に働いています。
もっと読む

似たレシピ