きゅうりと豚肉の炒め物
O☆ZAPAクック @cook_40296846
ちょっと太めの種のあるきゅうりは、ぜひ炒め物に！
このレシピの生い立ち
家庭菜園で大量にとれました！大きくなってしまったきゅうりは炒め物が一番美味しい
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは斜め薄切りし、縦三等分にきる 塩をふって大1の水をいれまぜてしばらくおく
- 2
豚肉は食べやすい大きさ、しょうがは千切り
- 3
水分の出たきゅうりはきつく絞る
- 4
油でしょうが・とうがらし、豚肉、きゅうりの順でいためる 中華だし大1で味付け、コショウをふりごま油をふりかけて出来上がり
コツ・ポイント
きゅうりは頑張ってしぼる！
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