簡単☆鶏肉と小松菜の塩レモン炒め

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

暑い時にピッタリ☆レモンの酸味があって、美味しい☆鶏肉と小松菜の塩レモン炒めです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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材料

2人前
  1. 鶏もも肉(唐揚げ用) 300g
  2. 小松菜 1袋
  3. サラダ油 大さじ1
  4. ニンニク 2片
  5. 塩胡椒 少々
  6. 原塩 小さじ1
  7. レモン 1個分
  8. レモンピール 1個分
  9. ブラックペッパー(ミル挽き) 適量
  10. 50mL

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を敷き、みじん切りにしたニンニクを入れ、香りを浸透させます。

  2. 2

    塩胡椒した鶏肉の両面を焼いて、レモンピール、酒を入れて、蓋をして、5分蒸し焼きにします。

  3. 3

    2に適度な大きさに切った小松菜を入れ、軽く炒め、原塩、レモン汁を加え、サッと炒めます。

  4. 4

    皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて、完成です

コツ・ポイント

レモンの酸味を生かす事☆

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レシピ作者

チビももちゃん♥️
に公開
現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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