厚揚げとチーズの蒸し焼き
muffin.scone_ @cook_40128421
厚揚げと小松菜にとろ～りチーズが絡んで止まらない美味しさです☺︎味噌の風味が食欲をそそります(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
時短でできるレシピをと思い、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは食べやすい大きさに切る、しめじは小房にわける。小松菜はよく洗い2cm長さに切る。
- 2
フライパンに小松菜、厚揚げ、しめじ、☆の順に重ね、蓋をして弱火~中火で蒸し焼きにする。
- 3
小松菜がしんなりしたらかき混ぜて、再び蓋をして小松菜が好みの固さになるまで蒸し焼きにする。
- 4
小松菜が好みの固さになったら、チーズをのせて蓋をし、チーズがとけるまで蒸し焼きにする。
- 5
チーズを絡ませたら出来上がり。チーズがとけたらかき混ぜずにそのままお皿に移しても('-^*)ok
-
コツ・ポイント
基本、ほったらかしなのでとても簡単です♪チーズを最後に絡めても、のせたまま食卓に出してもお好みで('-^*)okです。味付けはチーズの塩分を考えて、控え目にしました。
リアクション
レシピ作者
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω｀*)基本、甘さは控えめです✾米粉好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます！拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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