素朴な味☆冬瓜と厚揚げの酒粕味噌煮
くまだくまお @cook_40051318
酒粕と味噌の風味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
味噌と酒粕の組み合わせが大好きなので、作ってみました。家族にも好評でした。
アプリでひらく作り方
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冬瓜の皮と種を取り、一口大に切ります。
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- 2
厚揚げを八等分します。
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- 3
鍋に水と本だしを入れ、沸騰させます。
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- 4
はじめに冬瓜を入れ、やわらかくなってきたら、厚揚げも入れます。
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- 5
酒粕と味噌を入れて溶かします。これで完成です。
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- 6
もっと刺激がほしい！？人は、七味をかけてお召し上がりください。味が変わって楽しめます。
コツ・ポイント
お手軽料理です。
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