油揚げ皮の包み焼き

料理長になりたい
料理長になりたい @cook_40124163

納豆も小揚に入れて焼く事で、食べやすくて香ばしく、とりひき肉入りもあっさり食べれますよ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫ある物で、一品、とりひき肉入りはお弁当にも良いので、作りました

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材料

2人分
  1. とりひき肉 200g位
  2. ネギみじん切り 大さじ4
  3. 生姜チューブ 適量
  4. 醤油 小さじ2
  5. 鶏ガラスープ 小さじ1弱
  6. みりん 小さじ1
  7. 小さじ1
  8. 納豆タレカラシ付き 2パック
  9. 小揚 5枚
  10. 適量

作り方

  1. 1

    小揚をお湯でさっと湯どうしする。

  2. 2

    とりひき肉、ネギ、生姜、醤油、鶏ガラスープ、みりん、酒混ぜておく。

  3. 3

    納豆、ついてるタレ、カラシ、ネギ混ぜておく。

  4. 4

    小揚は二等分に切り、袋状にして、②③をそれぞれ詰める。2種類。

  5. 5

    フライパンで焼く。とりひき肉入りは肉に火が通るまで蓋をして蒸し焼きにして、こんがりやく。

  6. 6

    納豆入りは軽く焦げ目がつけば大丈夫です。

  7. 7

    盛り付けて完成

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料理長になりたい
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