ズッキーニと鶏肉のゆずこしょう炒め

JA全農長野 @cook_40094815
ChefooDo五十嵐美幸シェフおすすめの
『ズッキーニ』のレシピです!
簡単・お手軽で、ちょっぴり本格的な
お味に☆
このレシピの生い立ち
☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆
【全農長野】
まるっとおいしく!信州やさい
キャンペーン第二弾
☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆
のキャンペーンレシピです!
作り方
- 1
ズッキーニは、1cmの厚さに切る。
- 2
鶏むね肉は一口大に切り、Aで下味をつけ、片栗粉、卵白を入れ、よく混ぜ、最後にサラダ油を入れる。
- 3
フライパンに、サラダ油(分量外)を入れ、②の肉とズッキーニを揚げ焼きにしてざるにあげる。
- 4
フライパンに中華スープ、ゆずこしょうを入れ、③を入れ、水分が無くなるまで炒める。
コツ・ポイント
シンプルなのに、ジューシーなズッキーニとゆずの香りで、ついつい箸が進んじゃう一品です!
もう1品欲しい時にも!
★★・‥…——‥・ ・‥…━——…‥・★★
レシピ考案 ChefooDo・五十嵐美幸シェフ
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