叩ききゅうりのわさび漬け

J♡kitchen
J♡kitchen @cook_40129414

わさびの風味が後引く美味しさの叩ききゅうりのわさび漬けです。
このレシピの生い立ち
きゅうりがあったので作ってみました。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. みりん 小2
  3. 小1/2
  4. わさび 大1

作り方

  1. 1

    きゅうりはヘタを切り、麺棒などで叩く。

  2. 2

    保存袋にきゅうり、みりん、塩、わさびを入れて揉み込み、冷蔵庫で1時間程漬ける。

コツ・ポイント

叩ききゅうりにする事で味が染み込みやすくなります。

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レシピ作者

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