夏におすすめ★豚の南蛮漬け★
harucoo7 @cook_40119309
あっさり南蛮漬けを豚ロースで♪
夏バテの方にもおすすめ★
このレシピの生い立ち
南蛮漬けが好きなので豚ロースで作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
★の南蛮だれを合わせておく。
玉ねぎは薄切り。人参、ピーマンは細切り。
赤唐辛子は種をとって輪切り。 - 2
豚に軽く塩胡椒をして、小麦粉をふる。
- 3
フライパンにサラダ油を大さじ1/2入れ、玉ねぎ、人参を炒める。玉ねぎが少ししんなりしたらピーマンを加え軽く炒める。
- 4
炒めたら南蛮酢に野菜を入れ漬けて置く。
豚肉も広げながら焼いていき、火が通ったら南蛮酢に入れてつける。 - 5
粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れ30分ほど置くと味がよく染みます♪お好みで七味唐辛子をかけてどうぞ♪
-
コツ・ポイント
豚肉を一枚一枚広げながら焼く所だけが頑張りどころです。冷たくても美味しいです♪余ったら次の日の冷麺のトッピングにもおすすめ★
リアクション
似たレシピ
-
-
しっかり酸っぱい！ワカサギの南蛮漬け☆ しっかり酸っぱい！ワカサギの南蛮漬け☆
マイルドな酸味より、ガツンと酸っぱい方が好き！という方にオススメです。さっぱり美味しい南蛮漬けを召し上がれ〜☆
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20860558
