くるみのジェノベーゼソース
☆tommie☆ @cook_40247449
くるみとニンニクを入れてコクのあるソースに仕上がりました。パンにもトマト料理にもパスタにもお肉にもサラダにも合う♪
このレシピの生い立ち
以前作ったものよりバジルの量を増やして、くるみとにんにくを追加しました。こちらの方が濃厚ですが、どちらも美味しい！
アプリでひらく作り方
- 1
バジルの葉を丁寧に洗って水分を拭き取る。茎が入っていても大丈夫。
- 2
材料を全てミキサーに入れてスイッチオン！
- 3
形がなくなるまで細かく混ざったら、煮沸消毒した瓶に移して完成！
コツ・ポイント
くるみを空炒りするといいのかもしれませんが、そのままミキサーにかけました。問題ありませんでした(*^^*)v
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