アプリでひらく作り方
- 1
旬のピーマンをたくさん使います
-
- 2
合わせ調味料を作ります
-
- 3
ピーマンは繊維にそって内側を細切りにします
-
- 4
筍も細切りに
-
- 5
肉（今回は牛切り落とし）は、細かく切ってもそのままでも良いです
片栗粉でまぶしておきますにんにく生姜はすりおろします
-
- 6
では炒めていきます
フライパンにごま油をひき、にんにくと生姜をいためます
-
- 7
にんにくと生姜に大体火が通ったら肉を入れます
-
- 8
肉に大体火が通るまで、中火でゆっくり炒めます
-
- 9
ピーマンと筍を入れます
-
- 10
炒めてたら、片栗粉で肉が結構固まってしまってたので、ハサミで切り、ばらけるようにしました
横着ですみません笑 -
- 11
合わせ調味料を入れて、全体に絡めます
※味見して味加減を調節してください
-
- 12
完成
-
- 13
四毒抜きの青椒肉絲ID24759084
-
- 14
私の中華シリーズ
海老チリ
ID20857928
麻婆豆腐
ID20861788 -
- 15
中華おこわ
ID20657233
回鍋肉
ID20859291 -
- 16
薄焼き卵の春巻き
ID21632382 -
リアクション
レシピ作者
2022年1月〜グルテンフリーを始めました2024年8月〜生活習慣病予防を意識してグルテンフリーの延長として四毒（小麦粉・精製した植物油・乳製品・甘い物）除去も始めました※コクだしや味の調和のため等、調味料としての少量の黒砂糖やきび砂糖までは抜けていません（家族との折り合いのため）⸻◆ 我が家で実際に作っている“四毒抜き”試作の惣菜や四毒抜き取り組み以前の惣菜・グルテンフリースイーツ・米粉パン等を載せています◆ その他、お店で食べた味や市販の食べ物の味を再現トライした覚え書きも⸻＊「四毒抜き生活」についてはInstagramで→ @hayakumohiroko_4dokufree⸻※ あくまで“素人の自己流”レシピで、試作、調整の記録として残しています※ こちらで紹介しているレシピは、すべて 小麦粉・白砂糖 不使用です※ 米粉は 熊本製粉「ミズホチカラ」を使い、塩分もなるべく控えめにしています※ オーブンは パナソニック／東芝製を使っています⸻グルテンフリーを始めた当初、お店に買い物に行くと「小麦粉入りの食材や食べ物だらけ…」という状況で何から手をつけたらいいのか⁈等、小麦粉除去の食生活に慣れるまで、結構苦労しました→なので、少しでも同じような方の参考になれば嬉しいですまた、将来子どもたちが、母の味を思い出して自分で作れるように…そんな想いも込めて、こちらにレシピを残しています
もっと読む 似たレシピ
我が家のチンジャオロースー♪
ピーマンと豚肉を使った、我が家の定番チンジャオロースです♪シャキシャキのピーマンと甘辛いタレでお箸が進みます(^^)
豚肉で作る★チンジャオロースー
豚肉で作る、簡単チンジャオロースーの作り方です。
チンジャオロース＠青椒肉絲
定番中華の青椒肉絲です。
うちの定番♡豚薄切り肉の青椒肉絲♪
豚肉で作るのが定番となっている青椒肉絲です。今回はカラーピーマンで彩り鮮やかになりました♪
チンジャオロース
中華かといえば…チンジャオロースではないですがピーマンがおいしく食べれる料理ですよね^^
チンジャオロース（青椒肉絲）
簡単にできる美味しいチンジャオロース
atsubell 
簡単!! 我が家のチンジャオロース♡♡
こってりタレがよぉーく絡まって、ご飯のおかわり決定ですﾟ(*´∀`)ﾟ♡歯ごたえのいぃタケノコとピーマンがたまらなぃ～♬
簡単美味♪青椒肉絲（チンジャオロースー）
ピーマンが苦手な娘もパクパク♪おかわりまで！ご飯が進む、とても美味しい青椒肉絲が出来ます！
青椒肉絲
青椒肉絲
青椒肉絲
牛肉でも豚肉でも美味しい青椒肉絲です♡ご飯がすすみますよ～( ´艸｀)
生姜焼き用豚肉でチンジャオロース
材料２つ・3ステップで出来上がり！簡単チンジャオロースです。
チンジャオロース風♪ピーマンの牛肉巻き♪
ピーマンだけだけど、彩り綺麗なチンジャオロース風な肉巻きです♪
$我が家のチンジャオロース$
「筍」と「豚肉」と「ピーマン」が有ったので、娘が「チンジャオロース」が食べたいと言うので、作ってみましたぁq(^-^q)
Ｅ＆Ｙキッチン 
◆夏の食欲ＵＰに♪青椒肉絲◆
家でも簡単に青椒肉絲が出来ます♪ご飯がとってもススむ一品です ヽ(=´▽`=)ﾉ
ピーマンと豚肉だけの青椒肉絲風炒め
具は豚肉とピーマンだけ！細切りにして、青椒肉絲風の味付けにしました。
我が家の☆青椒肉絲☆
うちの定番の☆ご飯が進む青椒肉絲☆
✿チンジャオロース(青椒肉絲)✿
定番の青椒肉絲♫娘の大好物です(≧▽≦)！♡時間がない日はチンジャオロースに頼ります！
カラフルピーマン♪DE♪青椒肉絲
青椒肉絲の素が無くてもダイジョブ♪美味しかったので覚書に・・・。
✿大きな具のゴロゴロ青椒肉絲
たけのこといえば青椒肉絲♡でも千切りが面倒やわぁって時の青椒肉絲です。肉の下味に水を揉み込む事で柔らかく仕上がります。
青椒肉絲
夏は、中華がおいしい！チンジャオロースー！
ピーマンたっぷりヘルシー青椒肉絲
ピーマンたっぷりで豚肉は少しだけです。ピーマン大好きな、わが家の定番青椒肉絲です。
青椒肉絲
ピーマン嫌いでも食べられる絶品青椒肉絲です。超美味しいです。
フライパンで簡単☆チンジャオロースー♫
牛肉でも豚肉でもOK☆青椒肉絲のもとが無くてもおうちで超美味しい青椒肉絲が作れます♫お弁当にもオススメ☆ピーマン沢山♪
オートクッカー で【Bistro青椒肉絲
オートクッカー ビストロを使って作る、ピーマンと豚肉を使った中華料理の定番、青椒肉絲のレシピです。オイスターソースベースの旨味ある味付けで、家族皆が大好きなチンジャオロースーです。
チンジャオロース
ピーマンが苦手でも食べやすい？青椒肉絲です！
私の定番！青椒肉絲（チンジャオロースー）
中華の定番、青椒肉絲（チンジャオロースー）です。程よい味付けがご飯によく合います。
【定番】やわらか青椒肉絲チンジャオロース
(1人分)熱量223kcal、タンパク質9g、糖質6g定番の青椒肉絲です。今回は減量を意識してません、すみません。
お手軽青椒肉絲
切り落とし肉で、安くて美味しい青椒肉絲♪切り落とし肉だから時短にも。
クック4JSAG0☆ 
青椒肉絲
青椒肉絲
ピーマン大量消費！チンジャオロース
ピーマン大量消費に！甘めなしっかり味でピーマンが苦手な娘もおいしく食べれます
moyusu873 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20861543
