とうもろこし天ぷら☆簡単

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MIYAmanma
MIYAmanma @cook_40105677

旬のとうもろこしは天ぷらにすると甘さが増して美味しくなります！
このレシピの生い立ち
とうもろこしをかき揚げに混ぜていましたが、余ったとうもろこしだけで揚げてみたら美味しかった！

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材料

  1. とうもろこし 1本
  2. 天ぷら粉 適量
  3. 油 適量
  4. 大葉 適量
  5. 塩 適量

作り方

  1. 1

    とうもろこしは皮を剥き半分にして桂剥きの要領で身を剥がす。

  2. 2

    天ぷら粉を水で溶いて①のとうもろこしの身に入れて混ぜる。

  3. 3

    鍋に油を熱してスプーンで一口大づつ入れていく。大葉の上に乗せて入れてもOK！

  4. 4

    揚がったら塩を振る。

コツ・ポイント

天ぷら粉はあまり緩くしないコト！

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MIYAmanma
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